IPolitikens bog om brødI indeholder spændende fornyede opskrifter såsom maltbrød med stjerneanis, fennikelbrød med rugmel, baguettes med safran og mandler og koldhævede chokoladeboller - foruden de gode klassikere som fx brunsviger, kanelsnegle, yoghurtboller, tebirkes og surdejsrugbrød.

Bogen indeholder opskrifter, der er nemme at gå til og indbydende fotograferet. Den giver kyndig indføri...